Organizatorii Ediţiei a V-a a FESTIVALULUI-CONCURS „D’ALE PORCULUI” au stabilit duminică, 25 noiembrie 2018, recordul mondial „Cel mai lung caltaboş din lume! După aproximativ 4 ore de muncă asiduă a unei echipe formate din 20 de persoane, a rezultat un caltaboş de 208,2 metri! Recordul este în curs de omologare de către Asociaţia Cartea Recordurilor!

Recordul „Cel mai lung caltaboş din lume” era deţinut, din 2013, de oraşul spaniol Burgos şi era de 187,2 m (crud). Precizăm însă, că este vorba de caltaboşul cunoscut în România sub denumirea de „sângerete”, respectiv în a cărui compoziţie intră şi sânge de porc.

Caltaboşul „clasic” românesc (fără sânge) a fost duminică, 25 noiembrie 2018, în faţa primului record serios. În 2013, în Parcul Herăstrău din Bucureşti s-a încercat realizarea unui caltaboş de aproximativ 55 de metri, dar rezultatul tentativei nu a fost dat publicităţii. În 2009, la Euromall Piteşti, restaurantele Morevents şi Grandi Gusti din Târgovişte au realizat un caltaboş de 31,1 m (crud). 

După aproximativ 4 ore de muncă asiduă a echipei „D’ALE PORCULUI”, formată din 20 de persoane, a rezultat un caltaboş de 208,2 metri (crud)! Prepararea acestuia s-a făcut după o reţetă tradiţională bihoreană, cu mare vechime, iar îmbinarea membranelor naturale s-a făcut după un procedeu propriu, rezultând o singură bucată de caltaboş (fără noduri)! Recordul este în curs de omologare de către Asociaţia Cartea Recordurilor!